Święta Bożego Narodzenia są wyjątkowo trudnym okresem, który nie sprzyja prawidłowemu odżywianiu. Często jemy za dużo, za późno, za tłusto. Jak sobie z tym poradzić, aby wyjść obronną ręką i ...
Podczas dwóch tygodni, które pozostały do Świąt, warto znaleźć czas na przygotowania. Dzięki temu, krok po kroku, bez zbytniego pośpiechu, uda nam się skompletować wszystko to, co w Święta niezbędne ...
Zaczynamy czuć święta. W sklepach świąteczna muzyka, ogromne ilości stroików i innych typowych przypominaczy, że idą święta! Zaraz rozpocznie się piękny czas – w którym znajdujemy czas dla innych. To ...
Choć cynamon należy do jednych z najpopularniejszych przypraw świata, to dopiero stosunkowo od niedawna głośno jest o jego prozdrowotnych właściwościach. Jakie ma korzystne działanie dla zdrowia? Już starożytni Egipcjanie wykorzystywali ...
Rozszerzanie diety dziecka to temat ważny dla każdego rodzica. Zanim zrobi się w jego kierunku pierwsze kroki, warto przyswoić nieco wiedzy. ...
Ciekawi Cię, jak powstają parówki i wędliny? Czym swojskie wyroby różnią się od tych, które dostępne są w marketach? Czy azotyn sodu w wędlinach jest bezpieczny? Sylwia Modic – założycielka wirtualnego ...
Zatroszczenie się o nawodnienie organizmu na odpowiednim poziomie to jeden z najważniejszych obowiązków w codziennym życiu. Pod żadnym pozorem nie warto go bagatelizować, ponieważ zaniedbania w tym obszarze mogą się ...
Należałoby zacząć od tego, że woda to – drugi po tlenie – najważniejszy składnik organizmu. Pijąc mało wody, nie możemy liczyć na to, że będziemy cieszyli się dobrym zdrowiem. ...
Zdrowe grillowanie jest możliwe, pod warunkiem, że podchodzisz do niego z głową. Poznaj 9 zasad, dzięki którym będziesz cieszył się pysznym, aromatycznym i właściwie przygotowanym jedzeniem prosto z grilla. ...
Laktoza jest podstawowym cukrem mlecznym większości ssaków i jest jedynym źródłem tego cukru w przyrodzie. Cukier ten jest wytwarzany całkowicie w komórkach mlekotwórczych gruczołu mlecznego z glukozy dostarczanej tam z ...
Nabiał w diecie jest tematem dość kontrowersyjnym i ma równie wielu zwolenników, co przeciwników. Prawdą jest, że nabiał w może być źródłem wielu składników odżywczych – przede wszystkim niezbędnych aminokwasów, ...
Nowalijki to warzywa i owoce, które możemy kupić zazwyczaj od marca do czerwca. Uprawiane są szklarniowo i nie byłoby w tym nic złego, gdyby nie fakt, że często są nadmiernie ...
Pandemia zdarza się raz na 100 lat. Teraz tej globalnej pandemii doświadczamy. To trudny czas dla nas wszystkich, w którym staramy się zadbać jak najlepiej o siebie i swoich bliskich. ...
Zakwas chlebowy powstaje z mieszaniny mąki i wody, która – pozostawiona w ciepłym miejscu – zaczyna fermentować. W procesie fermentacji wyeliminowane zostają szkodliwe związki rakotwórcze, unieszkodliwiony zostaje kwas fitynowy, rozkładają ...
Łosoś jest rybą, którą Polacy upodobali sobie szczególnie. Coraz częściej pojawia się na naszych stołach, dlatego dobrze jest dowiedzieć się czegoś więcej na temat wartości odżywczych i zdrowotnych tej ryby, ...
Paskudna pogoda za oknem sprawia, że łapią nas się różne infekcje. Narażone na choroby i przeziębienie są głównie dzieci, których odporność nie jest jeszcze tak silna, jak odporność dorosłych. Szczególnie uciążliwy ...
Azotyn sodu w wędlinach budzi wiele kontrowersji. Czym tak naprawdę jest i czy faktycznie powinniśmy się go obawiać? O tym opowie dziś Pan Jakub Kłoszewski z Masarni Kuznocin. ...
Antygrypina, czyli naturalny “antybiotyk”, to domowa mikstura na bazie cytrusów, czosnku, miodu, imbiru i kurkumy, która skutecznie pozwala walczyć z infekcjami i przeciwdziałać chorobom. Poznaj nasze 3 sprawdzone przepisy na ...
Jesienią i zimą o wiele chętniej niż latem i wiosną sięgamy po miody, które są skarbnicą nie tylko smaku, ale i zdrowia. ...
Dopadło Cię przeziębienie? Zdarzyło Ci się wpisać w wyszukiwarkę frazę “domowy syrop przepis”? Chcesz zadbać o swoją odporność i odporność swoich najbliższych? Ten wpis powstał specjalnie dla Ciebie! Zapomnij o ...
Otulone ciepłymi promieniami słońca, powoli dojrzewa lato. Wakacyjna niespieszność daje się nam wszystkim we znaki. ...
Gdy za oknem panuje coraz większy skwar, większość z nas zaczyna poważnie zastanawiać się nad tym, co jeść w upalne dni. Czujemy wówczas o wiele mniejszy apetyt i najchętniej wyłącznie ...
Zastanawiasz się, jak przechowywać zakupy spożywcze, by jak najdłużej nadawały się do spożycia? W takim razie ten wpis jest dla Ciebie. ...
Najzdrowszym napojem w upalne (i nie tylko) dni jest oczywiście woda. Jednak nie każdy z nas potrafi przekonać się do picia czegoś, co nie ma smaku. Domowa woda smakowa może ...