Jeśli macie wątpliwości, co powinno znaleźć się na wielkanocnym stole, pomożemy Wam je rozwiać. Przy całym szacunku dla nowatorskiego podejścia do kwestii świąt, postawiliśmy na tradycję i dania, które przygotowywały nasze prababcie. Zobacz, jakich potraw i produktów w Wielkanoc nie może zabraknąć.
Wielkanocny stół – przygotowania
Podobno gdy się człowiek spieszy, wtedy się diabeł cieszy, dlatego radzimy, nie odkładać przygotowań na ostatnią chwilę. Zresztą tradycja wielkanocna zakłada, że wszelkie specjały na świąteczny stół należy przygotowywać w piątek. Po święceniu potraw nie powinno się już ani gotować ani sprzątać, bo Wielkanoc to czas biesiadowania w gronie bliskich osób.
Wielkanocne śniadanie – święconka
Wracając jednak do jedzenia, zaczniemy od święconki. Stanowi ona nie tylko ważny element tradycji, lecz przede wszystkim większość z nas w Wielką Niedzielę kładzie na świątecznym stole koszyczki z poświęconym jedzeniem. Co powinno się znaleźć w środku? Tradycja mówi o chlebie, wędlinie, jajkach, soli, pieprzu i baranku, który może być zrobiony z masła, ciasta lub cukru.
Wielkanocne śniadanie – tradycyjny, świąteczny stół
Już ślinka cieknie, a przecież to ledwie preludium do wielkanocnej uczty! Niżej znajdziecie produkty i wyroby, które powinny znaleźć się na tradycyjnym, świątecznym stole:
- jaja – pod każdą postacią; na miękko, na twardo, faszerowane lub jako element sałatki
- wędliny – bezdyskusyjnie musi pojawić się biała kiełbasa, szynka, pieczeń oraz pasztet.
- zupy – w postaci żurku lub barszczu białego. Żurek obowiązkowo z dodatkiem białej kiełbasy i jajka. W przypadku barszczu białego w wielu domach serwuje się go z chlebem. Często spotykana jest również zupa chrzanowa.
- mięsa – na Święta warto przygotować mniej popularne, ale bardzo szlachetne mięsa tj: perliczkę, bażanta, królika czy wołowinę.
- dodatki – są dwa, bez których trudno wyobrazić sobie święta wielkanocne: to chrzan oraz majonez.
- ciasta – najlepsze na koniec! Po 40-dniowym poście możemy sobie pofolgować. W końcu coś się nam od życia należy. Zatem świąteczne stoły powinny uginać się również od słodkości w postaci bab drożdżowych, paschy, kołaczów, mazurków czy nawet makowców.
Tradycję mamy piękną, ale dobrze wiemy, że Wielkanoc bez bigosów, rozmaitych serów i przetworów się nie obędzie. Dlatego zapraszamy Was serdecznie do skorzystania z naszej oferty wielkanocnej, w której znajdziecie również najprzeróżniejsze rodzaje mięs i wędlin, jajka, majonez, chrzan, rozmaite mąki i mnóstwo innych produktów wyrabianych przez lokalnych wytwórców.
Cieszymy się, że to już kolejne święta, w trakcie których na Waszych stołach będą gościć produkty z platformy zakupowej LokalnyRolnik.pl.
Życzymy Wam zdrowych, pogodnych i radosnych Świat Wielkanocnych przepełnionych przyjazną atmosferą i pysznymi potrawami!
