Groser – wyborne sery kozie z Grodziska
Kierujące się ideą slow food małżeństwo – pasjonatka zdrowego żywienia, Pani Monika Lasoń i hobbysta hodowli kóz oraz rolnictwa integrowanego, Pan Waldek Lasoń – w dolinie rzeki Ner prowadzą 70-hektarowe gospodarstwo, które specjalizuje się w hodowli kóz rasy alpejskiej i saaneńskiej oraz naturalnym wyrobie serów z ich mleka. Zapraszamy do poznania szczegółów na temat marki Groser.
Wirtualny targ pełen nieprzypadkowych wytwórców naturalnej żywności
Wytwórcy obecni na wirtualnym targu prawdziwego jedzenia LokalnyRolnik.pl wybierani są w nieprzypadkowy sposób. Muszą spełnić szereg warunków związane m.in. z czystą etykietą produktów, dobrostanem zwierząt hodowlanych, naturalnymi sposobami uprawiania warzyw i owoców. Dzieje się tak dlatego, ponieważ chcemy mieć pewność, że to, co oferowane jest na naszym targu cechuje się najwyższą jakością, jest świeże, naturalne i zdrowe. Odwiedzamy naszych dostawców, by poznać ich codzienną pracę “od kuchni”, zaprzyjaźnić się z nimi i sprawdzić, jak wygląda proces produkcji jedzenia, które trafia później na Wasze i nasze stoły. Nie inaczej sprawa ma się w przypadku marki Groser.
Poznaj historie innych wytwórców Lokalnego Rolnika
Z miłości do zwierząt i kozich serów
70-hektarowe gospodarstwo Rolne Groser zlokalizowane jest w Grodzisku, w dolinie rzeki Ner. Jego właścicielami są Monika i Waldek Lasoniowie, którzy – wyłącznie za pomocą naturalnych sposobów – wytwarzają przetwory z mleka kóz rasy alpejskiej i saaneńskiej, które hodują.
Od wiosny do później jesieni kozy wypasane są na łąkach lucernianych. Dzięki temu każdego dnia zażywają słońca i świeżego powietrza. Zimą karmione są naturalnymi paszami – głównie sianem i owsem – z własnych upraw właścicieli gospodarstwa. W ich jadłospisie nie ma miejsca na kiszonki czy pasze gotowe. Dzięki temu smak mleka kóz z Grodziska jest idealny.
Mleko pozyskiwane jest w warunkach restrykcyjnej higieny oraz poddawane badaniom mikrobiologicznym. W gospodarstwie Państwa Lasoniów przetwarza się je na świeże sery kozie, sery miękkie, sery pleśniowe, sery półtwarde oraz sery twarde dojrzewające. Oprócz tego, w Groserze wyrabia się również sery z mleka owczego. Skład produktów jest w 100% naturalny, pozbawiony barwników i konserwantów.
>> Dowiedz się więcej na temat mleka koziego i jego przetworów <<
Sery wielokrotnie nagradzane za jakość
Państwo Lasoniowie ukończyli liczne kursy serowarskie w Polsce, w Niemczech, w Holandii, w Austrii i we Francji. Tak wspaniałe produkty udaje im się wytwarzać dzięki połączeniu zdobytej wiedzy i umiejętnościach, doświadczeniu, pasji i wytrwałości w dążeniu do perfekcji. Poza hodowlą kóz i produkcją serów, właściciele Grosera zajmują się również prowadzeniem szkoleń i warsztatów serowarskich.
>> Poznaj 10 powodów, dla których warto spożywać kozie mleko i jego przetwory <<
Wyroby marki Groser były wielokrotnie nagradzane i wyróżniane za wysoką jakość i niepowtarzalny smak. W dodatku firma jest członkiem Stowarzyszenia Serowarów Farmerskich i Zagrodowych. Poniżej prezentujemy niektóre z dyplomów za osiągnięcia serowarskie Państwa Lasoniów.
Jakie produkty marki Groser kupisz na LokalnyRolnik.pl?
Na naszym wirtualnym targu prawdziwego jedzenia kupisz m.in. poniższe produkty marki Groser:
- fromage z przyprawą włoską,
- halloumi kozie,
- mleko kozie niepasteryzowane (w szklanej butelce),
- ser kanapkowy kozi naturalny,
- ser kanapkowy kozi z czarnuszką,
- ser kanapkowy kozi z kozieradką,
- ser kozi półtwardy z czarnuszką,
- ser kozi półtwardy z czosnkiem niedźwiedzim,
- ser kozi półtwardy z kozieradką,
- ser kozi półtwardy z pomidorem suszonym i ziołami,
- ser kozi typu fromage,
- ser kozi typu fromage z pieprzem kolorowym,
- ser kozi wędzony z czarnuszką,
- ser kozi wędzony z orzechem włoskim,
- ser kozi wędzony z pomidorem suszonym i ziołami,
- twarożek kozi naturalny,
- wędzonek kozi naturalny.
Zostań dostawcą na LokalnyRolnik.pl
Jeśli tak samo, jak Groser, chciałbyś dołączyć do dostawców Lokalnego Rolnika i razem z nami szerzyć dobre praktyki na temat świadomego oraz zdrowego żywienia, już niebawem Twoje produkty mogą zagościć na talerzach osób spragnionych naturalnych, prawdziwych smaków, bez dodatku chemii i wspomagaczy. Wypełnij formularz kontaktowy. Skontaktujemy się z Tobą w sprawie szczegółów naszej współpracy. Wspólnie możemy zrobić wiele dobrego!
Dołącz do nas, jako dostawca Lokalnego Rolnika
Podziel się
