Poświąteczna – noworoczna – spontaniczna zupa krem z batatów Mając upieczone wcześniej bataty, jej przygotowanie zajmie Wam nie więcej niż 15 minut. Oprócz batatów niezbędne będą: cebula, czosnek, imbir, mleko kokosowe ...
Potrawy świąteczne są silnie powiązane z tradycją – danego kraju, regionu, rodziny. Ich smaki przenoszą nas jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki w czasy dzieciństwa i przyjemnych wspomnień. Jednak będąc wegetarianinem ...
Choć opornie i powoli, to jednak przekonujemy się do ryb. Kiedy tę barierę w końcu przeskakujemy, zaczynamy się zastanawiać, w jaki sposób je najlepiej przyrządzić. Czy lepsza jest smażona, czy ...
Łasuchy i wielbiciele rodzinnego spędzania czasu bardzo się ucieszą z tego przepisu. Mocno czekoladowe, kuszące smakiem brownie z udziałem musu dyniowego z pewnością podbije Wasze kubki smakowe! Przygotowanie tego rarytasu ...
Pierogi z grzybami zazwyczaj występują w towarzystwie kapusty kiszonej. A co byście powiedzieli, gdyby zastąpić ją orzechami? Ta wariacja wydaje się szczególnie atrakcyjna w świetle nachodzącej wigilijnej wieczerzy. Niemniej nie ...
Ciasta to prawdziwa gratka dla amatorów domowych wypieków. Dzięki autorowi bloga „Na oko, na język”, przedstawiamy Wam przepis na niesamowity sernik cynamonowy, który z pewnością urozmaici każde Święta. ...
Lubicie pizzę? Właściwie po co pytam, mało kto nie lubi. Zdaję sobie jednak sprawę, że tradycyjna pizza dla wielu osób jest zwyczajnie niezdrowa i zbyt kaloryczna. Dlaczego? Bo przeważnie jest ...
Późne lato to idealny czas na pomidorowe szaleństwo. Raz, że tych kulistych pyszności jest dużo na rynku, przez co ich ceny spadają, a po drugie są świeże, soczyste i sezonowe, ...
W sierpniu trwa sezon na cukinię. Sierpień to w ogóle najbardziej bogaty w warzywa miesiąc w roku. Cieszymy się więc i korzystamy z urodzaju. A żeby nie tracić pięknego i słonecznego ...
Sezon na cukinię i pomidory w pełni. Z tej też okazji autorka bloga Figa S-makiem, Maria Romańska, stworzyła specjalnie dla platformy zakupowej LokalnyRolnik.pl przepis, do zrealizowania którego użyła cukinię i pomidory oraz sycącą ...
Racuszki jabłkowe z kremem daktylowym to doskonały pomysł na śniadanie lub na podwieczorek. Choć racuchy należą do tradycyjnych potraw w kuchni polskiej, to autorka bloga Zielenina pokaże Wam, w jaki sposób ...
Dzisiaj chciałabym Was zaprosić na szczególny deser, w rolę którego wcielił się ryż na mleku. W czym tkwi jego niezwykłość? Kiedy użyjemy do jego przygotowania pełnowartościowe mleko kokosowe, otrzymamy przysmak o ...
Trufle wegańskie to doskonały pomysł na wykwintny i zdrowy podwieczorek. Ten zachęcająco wyglądający smakołyk jest bardzo łatwy w wykonaniu i doskonale smakuje. Dlatego z całym powodzeniem możecie podjąć truflami swoich ...
Z wielką niecierpliwością czekałam na szparagi i kiedy wreszcie się pojawiły, postanowiłam przyrządzić z nich coś lekkiego i smacznego. Całość okazuje się dziecinnie prosta, a daje efekt wręcz piorunujący. Szparagi ...
Taki koktajl to prawdziwa bomba witaminowa i jednocześnie doskonały pomysł na pożywne śniadanie! Nie wiem na co lepiej działa, czy na cerę, trawienie, a może wzrok. Najważniejsze jest udane połączenie ...
Pesto okazuje się być ekspresowy sosem do przygotowania. Zdecydowałam się na jego zieloną, aromatyczną wersję, której bazę stanowi bazylia. Wiem, że do tradycyjnego pesto używa się orzechów piniowych, ale pyszny ...
Hummus jednoznacznie kojarzy się z kuchnią bliskowschodnią. Czasami nie mamy wszystkich składników, które pozwalają zrobić go w oparciu o tradycyjną recepturę. Nie oznacza to jednak, że musimy o nim zapomnieć. ...
Majonez – składnik wielu wielkanocnych dań, zwłaszcza sałatek i faszerowanych jajek. Zamiast kupować gotowy majonez, warto przygotować go samemu. Zwłaszcza, że robi się go bardzo szybko. Przedstawiamy przepisy na majonez ...
Kiedy spożywamy ryby, zazwyczaj sięgamy po filety czy polędwice i je smażymy, pieczemy lub przygotowujemy na parze. A co byście powiedzieli, gdybyśmy rybę… zmielili i przygotowali z niej przepyszne pulpety ...
Oryginalny tabbouleh to libańska odmiana sałatki warzywnej z pomidorów i kuskusu oraz dodatkami w postaci m.in. cebuli, czosnku, zielonego górka i czerwonej papryki. Jego smak i aromat wzmacniany jest przy ...
Pyzy znane są w całej Polsce, ale Wielkopolanie podchodzą do nich ze szczególnym sentymentem. Wielu z nich nie może sobie wyobrazić niedzielnych obiadów bez ich udziału. Kluchy na łachu, bo ...
Nie trzeba nikogo przekonywać, że marchew to pożywne warzywo o sensacyjnych wręcz właściwościach odżywczych i zdrowotnych. Ale przywykliśmy kojarzyć ją przede wszystkim z zupami, surówkami czy jarzynkami, podczas gdy może ...
Co roku 11 listopada Poznań ogarnia szaleństwo. Rogalowe szaleństwo. Tego dnia, z okazji obchodów imienin ulicy Św. Marcin, sprzedaje się w Poznaniu ponad 250 000 kg (250 ton!!!) tego słodkiego ...
Jarmuż na dobre rozgościł się w naszej kuchni, gdzie na początku wepchnięty został, wstyd mówić, siłą. Okazał się bardzo wszechstronnym warzywem – świetnie smakuje w wersji ugotowanej, upieczonej czy podsmażonej. ...