Kapusta z grochem to tradycyjne danie wigilijne, kt贸re go艣ci na wielu 艣wi膮tecznych sto艂ach w naszym kraju. Dodatek sporej szczypty kminku sprawia, 偶e potrawa nie jest ci臋偶ka dla 偶o艂膮dka. Poznaj nasz sprawdzony przepis i zaskocz najbli偶szych pyszn膮 kapust膮 z grochem, kt贸ra smakuje rewelacyjnie zar贸wno na ciep艂o, jak i na zimno.聽
Kapusta z grochem przepis
Sk艂adniki:
- 350 g kapusty kiszonej (mo偶e by膰 z marchewk膮)
- 200 g 艂uskanego grochu
- 2 cebule
- 2 艂y偶ki mas艂a (lub 2 艂y偶ki oleju)
- li艣cie laurowe
- ziele angielskie
- majeranek
- kminek
- s贸l
- pieprz聽
Przygotowanie:
Groch zalej wod膮 i odstaw do namoczenia na ca艂膮 noc. Odlej wod臋, zalej 艣wie偶膮 i gotuj groch do mi臋kko艣ci. Odced藕 i prze艂贸偶 do miski. Kapust臋 przep艂ucz pod bie偶膮c膮 wod膮, odci艣nij, prze艂贸偶 do garnka. Dodaj kilka ziaren ziela angielskiego i kilka li艣ci laurowych. Gotuj do mi臋kko艣ci i odced藕 (wyci膮gnij przyprawy). Pokr贸j j膮 drobno i prze艂贸偶 do miski z grochem. Obrane cebule pokr贸j w kostk臋 i zeszklij na ma艣le (lub oleju) z poka藕n膮 szczypt膮 majeranku, kminku, soli i pieprzu. Wraz z t艂uszczem i przyprawami prze艂贸偶 j膮 do grochu i kapusty. Wymieszaj. Je艣li trzeba, ponownie dopraw.
Mamy nadziej臋, 偶e kapusta z grochem przygotowana wed艂ug naszego przepisu b臋dzie smakowa艂a Tobie i Twoim go艣ciom. 呕yczymy smacznego!
